Информация о рецепте
Ингредиенты для - Запеченные овощи в картофельном кольце
Как вкусно приготовить - Запеченные овощи в картофельном кольце
1. Этап
Картофель промыть, очистить от кожуры, поставить вариться в подсоленной воде до полной готовности.
2. Этап
Слить воду, добавить 1 ч. л. подсолнечного масла, хорошо растолочь.
3. Этап
Овощи промыть, обсушить, нарезать.
4. Этап
На разогретую сковородку с растительным маслом, положить порезанные овощи, посолить, поперчить, добавить орегано, пассировать 10 минут. Убрать с плиты.
5. Этап
Картофельное пюре поместить в кондитерский шприц с широкой насадкой, на смазанную растительным маслом жаропрочную форму выдавить пюре по диметру.
6. Этап
Спассированные овощи выложить в центр картофельного кольца. Разогреть духовку до 200 градусов, поставить форму, запекать 20 минут.
7. Этап
При подаче присыпать нарубленной зеленью.
