Name: Ячневая каша на воде
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Ячневая крупа - 2 стакана; Вода - 5 стаканов; Соль - по вкусу; Масло сливочное - 30 грамм

Ингредиенты для - Ячневая каша на воде

1. Ячневая крупа 2 стакана

2. Вода 5 стаканов

3. Соль по вкусу

4. Масло сливочное 30 грамм

Как вкусно приготовить - Ячневая каша на воде

1 . Этап

Чтобы вкус ячневой крупы раскрылся полностью, ее следует предварительно обжарить на сухой сковородке до изменения цвета, то есть она должна немножко потемнеть и стать коричневатой. Пока крупа обжаривается, поставьте подсоленную воду в кастрюльке закипать на плите.

2 . Этап

Когда вода закипит, начинайте всыпать кашу понемножку, постоянно помешивая, чтобы крупа не слиплась. Постоянно помешивайте ее ложкой. Затем накройте кашу крышкой, убавьте огонь до минимума и оставьте вариться.

1. Этап. Ячневая каша на воде: Когда вода закипит, начинайте всыпать кашу понемножку, постоянно помешивая, чтобы крупа не слиплась. Постоянно помешивайте ее ложкой. Затем накройте кашу крышкой, убавьте огонь до минимума и оставьте вариться.

3 . Этап

Варить крупу необходимо до тех пор, пока полностью не испарится и не впитается вода. Попробуйте кашу на соль, если нужно, присолите еще немного. Затем бросьте кусочек маслица и снова накройте крышкой.

1. Этап. Ячневая каша на воде: Варить крупу необходимо до тех пор, пока полностью не испарится и не впитается вода. Попробуйте кашу на соль, если нужно, присолите еще немного. Затем бросьте кусочек маслица и снова накройте крышкой.

4 . Этап

Через пять минут откройте крышку и перемешайте кашу, чтобы она полностью сдобрилась маслом. Подавать кашу лучше горячей или теплой к мясным и рыбным блюдам.