Информация о рецепте
Ингредиенты для - Котлеты из креветок
Как вкусно приготовить - Котлеты из креветок
1. Этап
Сырые тигровые креветки разморозить, промыть и очистить от панциря.
2. Этап
Порезать их очень мелкими кусочками.
3. Этап
Добавить творог и желтки. Посолить и поперчить по вкусу. Тщательно перемешать массу. Она получается очень мягкой.
4. Этап
Для панировки смешать миндальные лепестки и сухари.
5. Этап
С помощью двух столовых ложек сформовать небольшие котлетки и обвалять их в приготовленной панировке.
6. Этап
Обжарить котлеты на растительном масле до румяной корочки. Жарить очень недолго, буквально по 2-3 минуты с каждой стороны! Переворачивать осторожно, чтобы не сломать, котлетки очень нежные и хрупкие!
