Name: Щи из кислой капусты в мультиварке
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Yield: 8
Ingredients: Мясо - 500 г; Морковь - 1 шт; Картофель - 4 шт; Квашеная капуста - 300 г; Лук белый - 1 шт; Соль - по вкусу; Приправа - по вкусу

Ингредиенты для - Щи из кислой капусты в мультиварке

1. Мясо 500 г

2. Морковь 1 шт

3. Картофель 4 шт

4. Квашеная капуста 300 г

5. Лук белый 1 шт

6. Соль по вкусу

7. Приправа по вкусу

Как вкусно приготовить - Щи из кислой капусты в мультиварке

1 . Этап

Мясо помыть и нарезать на произвольные кусочки (я брала свинину - окорок). Закинуть и в мультиварку и включить режим "Жарка" (или "Выпечка") на 15 минут. Масло я не добавляю, так как с мяса достаточно сока.

2 . Этап

Пока обжаривается мясо, почистим луковицу, произвольно режем и кидаем в мультиварку к мясу. Перемешиваем и занимаемся дальше подготовкой овощей.

1. Этап. Щи из кислой капусты в мультиварке: Пока обжаривается мясо, почистим луковицу, произвольно режем и кидаем в мультиварку к мясу. Перемешиваем и занимаемся дальше подготовкой овощей.

3 . Этап

Картофель помыть, почистить и нарезать некрупными кубиками. Морковь нарезать брусочками (так вкуснее, нежели тереть на терке).

1. Этап. Щи из кислой капусты в мультиварке: Картофель помыть, почистить и нарезать некрупными кубиками. Морковь нарезать брусочками (так вкуснее, нежели тереть на терке).

4 . Этап

Прошло 15 минут, и как раз закончился режим жарки, докладываем в мультиварку остальные ингредиенты: капуста, картофель и морковь. Солим, перчим, я добавляю ароматную приправу, купленную на развес на рынке, для супов.

1. Этап. Щи из кислой капусты в мультиварке: Прошло 15 минут, и как раз закончился режим жарки, докладываем в мультиварку остальные ингредиенты: капуста, картофель и морковь. Солим, перчим, я добавляю ароматную приправу, купленную на развес на рынке, для супов.

5 . Этап

Доливаем воду. Количество зависит от предпочтений (погуще/пожиже). Я налила до отметки 3 литра (что-то среднее). И включаем режим "Суп" на 120 мин. (можно режим "Тушение"). За 10 мин. до окончания режима можно кинуть лаврушку. Фото супчика в тарелке не успела сделать, все было сметено военным ураганом (муж пришел с друзьями=)))