Ингредиенты для - Гигантский коричный ролл
Как вкусно приготовить - Гигантский коричный ролл
1 . Этап
Подготовьте необходимые продукты.
2 . Этап
Муку соедините с дрожжами, сахаром (3 ст. л.), солью, молоком и растопленном сливочным маслом. Перемешайте хорошо. Добавьте яйцо и замесите мягкое тесто. Поместите тесто в миску, слегка смазанное растительным маслом, накройте х/б полотенцем, оставьте в теплом месте на 20 минут.
3 . Этап
Пока тесто отдыхает, приготовьте начинку. Орехи необходимо перемолоть в мелкую крошку с помощью блендера. Соедините ореховую крошку с размягченным сливочным маслом и сахаром. Тесто раскатайте в тонкий прямоугольный пласт.
4 . Этап
Смажьте ореховой начинкой, присыпьте корицей.
5 . Этап
Тесто с орехово-коричной начинкой разрежьте вдоль на 6 равных по ширине полоски. Одну полоску сверните рулетом.
6 . Этап
Поместите рулет в центр силиконовой формы для запекания (d - 26 см).
7 . Этап
Остальные полоски оберните вокруг рулета, хорошо прижимая их друг другу, начинкой внутрь. Поставьте в теплое место на 20 минут для подъема.
8 . Этап
Затем поставьте коричный ролл запекаться в разогретую до 200 °C духовку на 35-40 минут.
9 . Этап
Готовый коричный ролл немного остудите сначала в форме, а затем на решетке.
10 . Этап
Приятного аппетита!