Name: Салат Бараболя
Yield: 1
Ingredients: Морковь - 1 шт; Топинамбур - 4 шт; Яблоко - 1 шт; Лимонный сок - по вкусу; Яйцо куриное - 2 шт; Плавленый сырок - 1 шт; Лук зеленый - по вкусу; Сметана - 4 ст. л.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу

Ингредиенты для - Салат Бараболя

1. Морковь 1 шт

2. Топинамбур 4 шт

3. Яблоко 1 шт

4. Лимонный сок по вкусу

5. Яйцо куриное 2 шт

6. Плавленый сырок 1 шт

7. Лук зеленый по вкусу

8. Сметана 4 ст. л.

9. Соль по вкусу

10. Перец черный по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат Бараболя

1 . Этап

Натереть очищенную морковь на крупной тёрке.

2 . Этап

4 шт. топинамбура промыть, очистить, натереть на крупной тёрке и сбрызнуть лимонным соком.

3 . Этап

1 яблоко кисло-сладкого сорта также натереть на крупной тёрке и сбрызнуть лимонным соком.

4 . Этап

Предварительно сваренные вкрутую 2 яйца натереть тоже на крупной тёрке.

5 . Этап

Подошла очередь натереть плавленный сырок.

6 . Этап

Нарезать 1-2 пёрышка зелёного лука.

7 . Этап

Теперь все подготовленные ингредиенты соединить в удобной ёмкости и перемешать.

8 . Этап

Добавить 4 ст. л. сметаны или натурального йогурта, тщательно перемешать. Посолить и добавить чёрного молотого перца по вкусу, ещё раз хорошо перемешать.