Говядина запеченная с овощами

1 . Этап

Кусок говядины нарезать на небольшие стейки толщиной 0,5 см. Хорошенько промыть мясо.

2 . Этап

Обсушить кусочки мяса бумажным полотенцем. На этом фото вы можете оценить толщину нарезки мяса.

3 . Этап

Духовку разогреваем до 230 градусов. Мясо выкладываем в слегка смазанную маслом форму для запекания.

4 . Этап

Поверх мяса выкладываем кубиками нарезанные овощи.

5 . Этап

Смешиваем сметану и специи. При желании сюда можно добавить еще какие-то ингредиенты (сыр, например) - здесь должен получиться соус, в котором будет запекаться говядина с овощами.

6 . Этап

Равномерно распределяем соус.

7 . Этап

Накрываем форму для запекания фольгой.

8 . Этап

Запекаем в течение одного часа, после чего достаем из духовки и подаем к столу. Приятного аппетита!