Name: Рулет Янтарный секрет
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Фарш мясной - 450 г; Отруби - 3 ст. л.; Чеснок - 3 зуб.; Яйцо куриное - 1 шт; Соль - по вкусу; Приправа - 0,5; Картофель - 2 шт; Яйцо куриное - 1 шт; Мука пшеничная - 1 ст. л.; Приправа - по вкусу; Масло растительное - по вкусу; Курага - 50 г

Ингредиенты для - Рулет Янтарный секрет

1. Мясной слой Фарш мясной 450 г

2. Мясной слой Отруби 3 ст. л.

3. Мясной слой Чеснок 3 зуб.

4. Мясной слой Яйцо куриное 1 шт

5. Мясной слой Соль по вкусу

6. Мясной слой Приправа 0,5

7. Картофельный слой Картофель 2 шт

8. Картофельный слой Яйцо куриное 1 шт

9. Картофельный слой Мука пшеничная 1 ст. л.

10. Картофельный слой Приправа по вкусу

11. Картофельный слой Масло растительное по вкусу

12. Середина Курага 50 г

Как вкусно приготовить - Рулет Янтарный секрет

1 . Этап

Потребуется мясной фарш, можно с жирком.

2 . Этап

Насыпать овсяные отруби и перемешать.

3 . Этап

Чеснок измельчить и добавить к фаршу.

4 . Этап

Разбить в фарш куриное яйцо и перемешать.

5 . Этап

Добавить соль по вкусу и приправу для фарша. Перемешать. Мясной слой готов!

6 . Этап

Картофель очистить и натереть на крупной терке.

7 . Этап

Добавить яйцо, перемешать.

8 . Этап

Насыпать муку, перемешать. Добавить приправу для картофеля. Картофельный слой готов!

9 . Этап

Курагу залить кипятком, затем мелко порезать.

10 . Этап

Фольгу смазать растительным маслом. Выкладываем мясной слой, на край кладем курагу.

11 . Этап

Свернуть мясной слой вместе с курагой. Выложить на фольгу картофельный слой.

12 . Этап

Кладем мясной рулет на картофель и сворачиваем рулет. Завернуть рулет в фольгу. Разогреть духовку до 180 градусов. Запекать рулет около 30-35 минут. Остудить и снять фольгу. Перед подачей рулет нарезать на порционные кусочки.