Помидоры в сулугуни

1 . Этап

С помидоров снимаем кожицу, у летних помидоров её можно и оставить. От шарика сулугуни отрезаем 4 ломтика, толщиной 0,5-0,7 см. Духовку включаем на разогрев до 200 град. С.

2 . Этап

Форму для запекания слегка смазываем растительным маслом и выкладываем половинки помидоров разрезом вверх. Солим и перчим помидоры.

3 . Этап

На помидоры выкладываем ломтики сулугуни. Ставим форму в разогретую духовку на 15 минут.

4 . Этап

Чеснок очищаем и пропускаем через пресс. Вынимаем форму из духовки. На каждую половинку помидоров выкладываем немного чесночной кашицы, по 2 колечка острого перца и украшаем листиками кинзы.

5 . Этап

Перекладываем закуску на тарелку и с удовольствием съедаем!