Шашлык из говядины с овощами

1. Этап

Смешать все ингредиенты для маринада.

2. Этап

Говядину нарезать тонкими ломтиками 3-5 мм.

3. Этап

Положить мясо в маринад и отправить в холодильник на 3 часа. А лучше на ночь.

4. Этап

Морковь нарезать тонкими брусочками, спаржу разрезать пополам.

5. Этап

Зубочистки замочить в воде на 15 минут, чтобы они не сгорели во время приготовления на огне.

6. Этап

Достать мясо из маринада, выложить на него овощи.

7. Этап

Свернуть рулетиком и закрепить зубочисткой.

8. Этап

Выложить на противень-гриль Forester, смазанный маслом.

9. Этап

Готовить по 4-5 минут с каждой стороны. Подавать сразу же. Приятного аппетита!