Информация о рецепте
Ингредиенты для - Куриные потроха
Как вкусно приготовить - Куриные потроха
1. Этап
Начинаем приготовление с того, что нам нужно хорошенько вымыть каждый желудочек отдельно, очистить от пленки, и промыть еще раз, чтобы не было горьковатого привкуса.
2. Этап
Разрезаем каждый на несколько частей, не слишком мелко.
3. Этап
Выливаем оливковое масло на разогретую сковороду и отправляем туда нарезанные желудочки. Необходимо перемешивать и готовить несколько минут до золотистой корочки. Далее необходимо добавить перец и соль. Заливаем это все бульоном.
4. Этап
Дальше нужно накрыть крышкой и дать протушиться около 20 минут.
5. Этап
После этого добавляем в желудочки сметану, также можно добавить немного жирных сливок. Перемешиваем и готовим еще несколько минут. Блюдо готово!
