Ингредиенты для - Салат с курицей, свеклой и моцареллой
Как вкусно приготовить - Салат с курицей, свеклой и моцареллой
1 . Этап
Хлеб нарезаем кубиками со стороной 1,5-2 см, обжариваем на сковороде или запекаем в духовке.
2 . Этап
Куриное филе отбиваем, располагаем на одной половине листа для жарки.
3 . Этап
Накрываем второй половиной листа.
4 . Этап
Обжариваем на сухой сковороде по 5-7 минут с каждой стороны до готовности.
5 . Этап
Нарезаем готовое филе на кубики со стороной 1,5-2 см.
6 . Этап
Свеклу отвариваем/запекаем/ готовим в микроволновке, а затем нарезаем на дольки.
7 . Этап
Шарики моцареллы разрезаем пополам - если маленькие, можно не резать.
8 . Этап
Листья салата моем, сушим, рвем руками и укладываем на тарелку.
9 . Этап
На листья салата выкладываем свеклу и моцареллу.
10 . Этап
Затем курицу с сухариками.
11 . Этап
Для приготовления заправки смешиваем оливковое масло с бальзамиком, а также солью и перцем, до образования эмульсии.
12 . Этап
Поливаем салат заправкой и сразу подаем.