Name: Блины с грейпфрутово-брусничным соусом
Yield: 1
Ingredients: Молоко - 650 мл; Яйцо куриное - 2 шт; Соль - 3 г; Сахар - 60 г; Масло растительное - 50 г; Корица - 1 щепот.; Разрыхлитель теста - 1/3 ч. л.; Мука пшеничная - 200 г; Грейпфрут - 100 г; Брусника - 50 г; Вино красное полусладкое - 50 мл; Сок - 100 мл; Сахар - 200 г; Специи - 1 ч. л.

Ингредиенты для - Блины с грейпфрутово-брусничным соусом

1. Для блинов Молоко 650 мл

2. Для блинов Яйцо куриное 2 шт

3. Для блинов Соль 3 г

4. Для блинов Сахар 60 г

5. Для блинов Масло растительное 50 г

6. Для блинов Корица 1 щепот.

7. Для блинов Разрыхлитель теста 1/3 ч. л.

8. Для блинов Мука пшеничная 200 г

9. Для соуса Грейпфрут 100 г

10. Для соуса Брусника 50 г

11. Для соуса Вино красное полусладкое 50 мл

12. Для соуса Сок 100 мл

13. Для соуса Сахар 200 г

14. Для соуса Специи 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Блины с грейпфрутово-брусничным соусом

1 . Этап

Для блинов просейте в миску муку, смешайте её с солью, сахаром, корицей, вбейте 2 яйца и начните добавлять молоко, размешивая венчиком, чтобы не было комков.

2 . Этап

В конце добавьте разрыхлитель теста, оставьте тесто на 10 минут.

3 . Этап

Смазывая сковороду маслом "Олейна" при помощи кисточки, испеките румяные блины.

1. Этап. Блины с грейпфрутово-брусничным соусом: Смазывая сковороду маслом

4 . Этап

Для соуса грейпфрут очистите от кожуры и плёнок, нарежьте на маленькие кусочки, сложите в ковш.

5 . Этап

Добавьте замороженную бруснику, влейте вино и сок и поставьте кипятить. Если готовите соус для детей или просто не хотите использовать вино, то замените его тем же объемом сока. Вишневый сок можно заменить на сок красного винограда.