Name: Соус Глинтвейн к блинным кексам
Yield: 1
Ingredients: Апельсин - 1 шт; Мандарин - 2 шт; Вишня - 1 горст.; Вино красное полусладкое - 70 мл; Корица - 1 щепот.; Гвоздика - 1 щепот.; Имбирь - 1 щепот.; Мускатный орех - 1 щепот.; Сахар - 2 ст. л.; Творог - 180 г; Яйцо куриное - 2 шт; Мука пшеничная - 150 г; Какао-порошок - 3 ст. л.; Йогурт - 5 ст. л.; Сахар - 4 ст. л.; Сода - 1\4 ч. л.; Масло сливочное - 50 г; Блин - 15 шт; Масло подсолнечное - 15 шт

Ингредиенты для - Соус Глинтвейн к блинным кексам

1. Соус Апельсин 1 шт

2. Соус Мандарин 2 шт

3. Соус Вишня 1 горст.

4. Соус Вино красное полусладкое 70 мл

5. Соус Корица 1 щепот.

6. Соус Гвоздика 1 щепот.

7. Соус Имбирь 1 щепот.

8. Соус Мускатный орех 1 щепот.

9. Соус Сахар 2 ст. л.

10. Кексы Творог 180 г

11. Кексы Яйцо куриное 2 шт

12. Кексы Мука пшеничная 150 г

13. Кексы Какао-порошок 3 ст. л.

14. Кексы Йогурт 5 ст. л.

15. Кексы Сахар 4 ст. л.

16. Кексы Сода 1\4 ч. л.

17. Кексы Масло сливочное 50 г

18. Блины Блин 15 шт

19. Блины Масло подсолнечное 15 шт

Как вкусно приготовить - Соус Глинтвейн к блинным кексам

1 . Этап

Испечь блинов на масле "Олейна", пекла я блины вот по этому рецепту, блины "Вкусняшные": , всегда получаются отменные!

2 . Этап

В миску выложить все ингредиенты для кекса.

3 . Этап

Миксером на больших оборотах все взбить до однородной массы. Получается ооочень вкусное тесто!

4 . Этап

Тесто распределить по формам для кексов.

5 . Этап

У блина отрезать серединку, сложив блин треугольником.

6 . Этап

Сделать на тесте надрез, чтоб из блина получилась полоска.

7 . Этап

Свернуть блин розочкой. Нам нужно 15 таких розочек.

8 . Этап

Блинные розы повтыкать в тесто. Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать кексы около 15-20 минут.

9 . Этап

Из 1 мандарина отжать сок, апельсин и второй мандарин почистить и порезать небольшими кубиками.

10 . Этап

Сок и порезанные мандарин с апельсином поместить в сотейник.

11 . Этап

Добавить вино и горсть вишни, добавить сахар.

12 . Этап

Далее добавить молотые: гвоздику, имбирь, корицу, мускатный орех. Довести массу до кипения, убрать с огня, накрыть крышкой и дать настояться. Подавать соус в теплом виде! Очень вкусно!