Name: Соус Глинтвейн к блинным кексам
Yield: 1
Ingredients: Апельсин - 1 шт; Мандарин - 2 шт; Вишня - 1 горст.; Вино красное полусладкое - 70 мл; Корица - 1 щепот.; Гвоздика - 1 щепот.; Имбирь - 1 щепот.; Мускатный орех - 1 щепот.; Сахар - 2 ст. л.; Творог - 180 г; Яйцо куриное - 2 шт; Мука пшеничная - 150 г; Какао-порошок - 3 ст. л.; Йогурт - 5 ст. л.; Сахар - 4 ст. л.; Сода - 1\4 ч. л.; Масло сливочное - 50 г; Блин - 15 шт; Масло подсолнечное - 15 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Соус Глинтвейн к блинным кексам

Соус

1. Апельсин 1 шт

2. Мандарин 2 шт

3. Вишня 1 горст.

4. Вино красное полусладкое 70 мл

5. Корица 1 щепот.

6. Гвоздика 1 щепот.

7. Имбирь 1 щепот.

8. Мускатный орех 1 щепот.

9. Сахар 2 ст. л.

Кексы

1. Творог 180 г

2. Яйцо куриное 2 шт

3. Мука пшеничная 150 г

4. Какао-порошок 3 ст. л.

5. Йогурт 5 ст. л.

6. Сахар 4 ст. л.

7. Сода 1\4 ч. л.

8. Масло сливочное 50 г

Блины

1. Блин 15 шт

2. Масло подсолнечное 15 шт

Как вкусно приготовить - Соус Глинтвейн к блинным кексам

1. Этап

Испечь блинов на масле "Олейна", пекла я блины вот по этому рецепту, блины "Вкусняшные": , всегда получаются отменные!

2. Этап

В миску выложить все ингредиенты для кекса.

3. Этап

Миксером на больших оборотах все взбить до однородной массы. Получается ооочень вкусное тесто!

4. Этап

Тесто распределить по формам для кексов.

5. Этап

У блина отрезать серединку, сложив блин треугольником.

6. Этап

Сделать на тесте надрез, чтоб из блина получилась полоска.

7. Этап

Свернуть блин розочкой. Нам нужно 15 таких розочек.

8. Этап

Блинные розы повтыкать в тесто. Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать кексы около 15-20 минут.

9. Этап

Из 1 мандарина отжать сок, апельсин и второй мандарин почистить и порезать небольшими кубиками.

10. Этап

Сок и порезанные мандарин с апельсином поместить в сотейник.

11. Этап

Добавить вино и горсть вишни, добавить сахар.

12. Этап

Далее добавить молотые: гвоздику, имбирь, корицу, мускатный орех. Довести массу до кипения, убрать с огня, накрыть крышкой и дать настояться. Подавать соус в теплом виде! Очень вкусно!