Name: Тыквенный крем-суп с беконом
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Тыква - 600 гр.; Лук репчатый - 1 шт.; Сливки 10% - 100 мл.; Масло оливковое - 2 ст. л.; Вода - 600 мл.; Бекон - 100 гр.; Пармезан - 50 гр.; Перец черный - по вкусу; Соль - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Тыквенный крем-суп с беконом

1. Тыква - 600 гр.

2. Лук репчатый - 1 шт.

3. Сливки 10% - 100 мл.

4. Масло оливковое - 2 ст. л.

5. Вода - 600 мл.

6. Бекон - 100 гр.

7. Пармезан - 50 гр.

8. Перец черный - по вкусу

9. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Тыквенный крем-суп с беконом

1. Этап

Лук очистите и нарежьте кубиками, обжарьте в кастрюле на оливковом или растительном масле.

2. Этап

Тыкву очистите и нарежьте кубиками, добавьте в кастрюлю к луку. Немного обжарьте, добавьте немного соли и перца.

1. Этап. Тыквенный крем-суп с беконом: Тыкву очистите и нарежьте кубиками, добавьте в кастрюлю к луку. Немного обжарьте, добавьте немного соли и перца.

3. Этап

Залейте овощи водой или бульоном, варите до готовности тыквы.

4. Этап

Тыкву перебейте погружным блендером, верните кастрюлю снова на огонь и влейте сливки, по необходимости посолите и поперчите. Варите после закипания еще 5 минут.

1. Этап. Тыквенный крем-суп с беконом: Тыкву перебейте погружным блендером, верните кастрюлю снова на огонь и влейте сливки, по необходимости посолите и поперчите. Варите после закипания еще 5 минут.

5. Этап

Бекон нарежьте на пластинки, сыр натрите на терке. Бекон обжарьте до румяности на сухой сковороде.

6. Этап

Готовый суп подавайте с кусочками бекона и посыпьте сверху тертым сыром.

7. Этап

Приятного аппетита!!!

8. Этап

Тыквенный крем-суп с беконом очень нежный, сытный и вкусный. Готовить его довольно просто и быстро, для любителей тыквы это замечательный рецепт, этот суп подойдет для обеда и ужина. Сливки добавляйте по желанию, с ними суп стане нежным с легкой сливочной ноткой. Этот суп не только вкусный, но и полезный, его можно смело давать детям. Для мужчин рекомендую добавить побольше бекона и сыра. Сыр выбирайте любого сорта.