Фруктовый холодец

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Клюкву помойте, обсушите. Очистите киви и нарежьте кружочками, мандарины тоже очистите и разрежьте пополам, виноград помойте, отделите от веточек.

3 . Этап

Выложите на дно формы клюкву, а сверху кружочки мандаринов срезом вниз.

4 . Этап

В кастрюле подогрейте сок, добавьте сахар по желанию. Доведите до кипения, добавьте агар-агар, размешайте хорошо венчиком, чтобы не было комочков. Проварите 2 минуты.

5 . Этап

Влейте сок на 1/3 формы. Уберите в морозилку на 10 минут, чтобы желе застыло.

6 . Этап

Заполните форму остальными фруктами в произвольном порядке.

7 . Этап

Влейте оставшийся сок. Уберите в холодильник на 1 час застыть.

8 . Этап

Фруктовый холодец готов, приятного вам аппетита!