Крендели сахарные с корицей

1. Этап

Смешать муку с содой.

2. Этап

Смешать яйцо, сметану, сахар и соль. Размешать венчиком.

3. Этап

Добавить размягченное сливочное масло. Добавить эту смесь в муку.

4. Этап

Добавить мед и замесить тесто. Возможно, понадобится чуть больше муки.

5. Этап

Тесто разделить на шарики размером с грецкий орех.

6. Этап

Раскатать шарик в жгут, сформировать крендельки.

7. Этап

Вот так.

8. Этап

Смазать крендельки яйцом, посыпать сахаром и корицей.

9. Этап

Выпекать крендельки в разогретой до 200°С духовке до золотистого цвета.

10. Этап

Приятного аппетита!!