Ингредиенты для - Конфеты-пирожные Подарочные

1. Масло сливочное 20 г
2. Желток яичный 4 шт
3. Сахар 3.5 ст. л.
4. Молоко 100 мл
5. Мука пшеничная 1 ч. л.
6. Ванильная эссенция 1 ч. л.
7. Шоколад темный 100 г
8. Семечки подсолнуха 5 ст. л.
9. Печенье 100 г
10. Арахис 50 г
11. Кокосовая стружка 50 г

Как вкусно приготовить - Конфеты-пирожные Подарочные

1 . Этап

Желтки смешиваем с 1,5 столовыми ложками сахара, добавляем ложечку муки, опять тщательно смешиваем. Наливаем молоко, мешаем и ставим на газ. При постоянном помешивании доводим смесь до кипения. Выключаем газ и добавляем грамм 20 сливочного масла. Оставляем крем остывать.

1. Этап. Конфеты-пирожные Подарочные: Желтки смешиваем с 1,5 столовыми ложками сахара, добавляем ложечку муки, опять тщательно смешиваем. Наливаем молоко, мешаем и ставим на газ. При постоянном помешивании доводим смесь до кипения. Выключаем газ и добавляем грамм 20 сливочного масла. Оставляем крем остывать.

2 . Этап

Печенье в блендере мелем в крошку. У меня было мое медовое печенье, остатки. Добавляем к крему, туда же всыпаем молотый арахис. Перемешиваем.

1. Этап. Конфеты-пирожные Подарочные: Печенье в блендере мелем в крошку. У меня было мое медовое печенье, остатки. Добавляем к крему, туда же всыпаем молотый арахис. Перемешиваем.

3 . Этап

В сковороду насыпаем 2 ложки сахара, добавляем семечки подсолнуха. Постоянно помешивая, карамелизируем семечки. Снимаем с огня и выкладываем на пергамент, предварительно смазанный растительным маслом, до полного остывания.

1. Этап. Конфеты-пирожные Подарочные: В сковороду насыпаем 2 ложки сахара, добавляем семечки подсолнуха. Постоянно помешивая, карамелизируем семечки. Снимаем с огня и выкладываем на пергамент, предварительно смазанный растительным маслом, до полного остывания.

4 . Этап

В блендере мелем карамелизированные семечки и отправляем в начинку. Перемешиваем. Отставляем в сторонку.

1. Этап. Конфеты-пирожные Подарочные: В блендере мелем карамелизированные семечки и отправляем в начинку. Перемешиваем. Отставляем в сторонку.

5 . Этап

На водяной бане растопить шоколад. Из пекарской бумаги свернуть кулечки в виде конуса. Растопленный шоколад заливаем в кулечек, обмазывая хорошо стенки, переворачиваем и даем лишнему шоколаду стечь. Этот процесс был самым сложным в процессе готовки, но и это выполнимо :). Укладываем конус на фольгу до полного застывания шоколада. Я для ускорения процесса положила конусы в морозилку, шоколад моментально застыл.

1. Этап. Конфеты-пирожные Подарочные: На водяной бане растопить шоколад. Из пекарской бумаги свернуть кулечки в виде конуса. Растопленный шоколад заливаем в кулечек, обмазывая хорошо стенки, переворачиваем и даем лишнему шоколаду стечь. Этот процесс был самым сложным в процессе готовки, но и это выполнимо :). Укладываем конус на фольгу до полного застывания шоколада. Я для ускорения процесса положила конусы в морозилку, шоколад моментально застыл.

6 . Этап

Начинку выкладываем в кондитерский мешок и начиняем конусы. Отправляем конфеты на 15 минут в холодильник. Для удобства, я воспользовалась подставкой от деревянных ложек.

1. Этап. Конфеты-пирожные Подарочные: Начинку выкладываем в кондитерский мешок и начиняем конусы. Отправляем конфеты на 15 минут в холодильник. Для удобства, я воспользовалась подставкой от деревянных ложек.

7 . Этап

У меня было начинки больше, чем я хотела сделать конфет на пробу, поэтому бонусом решила слепить еще и пирожные. При помощи формочки в виде сердца сформировала пирожные, у меня хватило ровно на 3 штучки.

1. Этап. Конфеты-пирожные Подарочные: У меня было начинки больше, чем я хотела сделать конфет на пробу, поэтому бонусом решила слепить еще и пирожные. При помощи формочки в виде сердца сформировала пирожные, у меня хватило ровно на 3 штучки.

8 . Этап

Я покрыла пирожные кокосовой стружкой со всех сторон и украсила цветным сахаром для нарядности. Отправляем пирожные в холодильник, хотя бы минут на 30. По истечении времени дегустируем.

1. Этап. Конфеты-пирожные Подарочные: Я покрыла пирожные кокосовой стружкой со всех сторон и украсила цветным сахаром для нарядности. Отправляем пирожные в холодильник, хотя бы минут на 30. По истечении времени дегустируем.

9 . Этап

Вынимаем конфеты из холодильника и аккуратно освобождаем их от пергамента. Вот такие конфетки получились. Вкусно, угощайтесь! С чашечкой кофе, просто блаженство. Приятного аппетита и радостных предпраздничных хлопот!!!

1. Этап. Конфеты-пирожные Подарочные: Вынимаем конфеты из холодильника и аккуратно освобождаем их от пергамента. Вот такие конфетки получились. Вкусно, угощайтесь! С чашечкой кофе, просто блаженство. Приятного аппетита и радостных предпраздничных хлопот!!!
Конфеты-пирожные Подарочные
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
9
Блинчики со сгущенкой
Блинчики со сгущенкой
Подготовьте все ингредиенты. Взбейте яйцо с сахаром и...
Форель слабосоленая
Форель слабосоленая
Потрошим рыбу, удаляем кровь по хребту. При желании чи...
Блинчики тоненькие
Блинчики тоненькие
Смешиваем молоко, яйца, масло сливочное. Постепенно до...
Австрийский штрудель
Австрийский штрудель
В творог добавить яичные желтки, сахар, соль. Затем до...
Хризантемы сливовые
Хризантемы сливовые
Тщательно моему сливу и размещаем на половинки, можно...
Альтернативная говядина
Альтернативная говядина
Предлагаю вам приготовить маленькую порцию. Для ознако...
Пирожное Картошка
Пирожное Картошка
Перед приготовлением крема достаем из холодильника мас...
Салат из свежей капусты с семечками
Салат из свежей капусты с семечками
Капусту тонко нашинковать, присыпать маленькой щепотко...
Рыба по-домашнему
Рыба по-домашнему
Продукты Форму, или противень застелить фольгой, рыбу...
Кальмаровый салат с грибами
Кальмаровый салат с грибами
Салат готовится очень быстро, тем более, что все делае...
Французская булочка с кремом
Французская булочка с кремом
В теплое молоко добавляем сахар, соль, дрожжи, сливочн...
Запеченная оленина
Запеченная оленина
У мяса удалите все пленочки, натрите перцем, солью и р...