Пуэр на молоке

1. Этап

Чай заказываем по интернету.

2. Этап

Брикеты по 250 г

3. Этап

Я откалываю ножом по кусочку от брикета и складываю в плотную коробку из-под др. чая заранее.

4. Этап

Засыпаем в кастрюльку или специальный чайничек для газа. Можно взять меньше чая, тогда будет более молочный вкус.

5. Этап

Заливаем молоком.

6. Этап

Нагреваем на газу и томим до лёгких булек.

7. Этап

Снимаем с огня и даём настояться под крышкой минут 5-10.

8. Этап

Перед подачей процедить.

9. Этап

Разливаем по чашкам или пьём небольшими порциями, подливая из чайничка.

10. Этап

Не забываем, что данный чай бодрит и может действовать как кофе, на ночь его не пьём.

11. Этап

Подавала с брусничным вареньем и домашними батончиками-козинаками.

12. Этап

Рецепт здесь: https://www.povareno k.ru/recipes/show/16 6447/