Приготовление

1 . Этап

Коржи. Смешать творог, яйцо, сахар и масло.

1. Этап. Коржи. Смешать творог, яйцо, сахар и масло.

2 . Этап

Добавить муку и замесить тесто. Разделить на шесть частей. Каждый раскатать через пищевую плёнку на смазанной сливочным маслом бумаге для выпечки нужного диаметра. Обрезать по тарелке. У меня диаметр 20 см.

1. Этап. Добавить муку и замесить тесто. Разделить на шесть частей. Каждый раскатать через пищевую плёнку на смазанной сливочным маслом бумаге для выпечки нужного диаметра. Обрезать по тарелке. У меня диаметр 20 см.

3 . Этап

Наколоть вилкой и отправить в разогретую до 180 гр. духовку на 7-10 минут до золотистого цвета.

1. Этап. Наколоть вилкой и отправить в разогретую до 180 гр. духовку на 7-10 минут до золотистого цвета.

4 . Этап

Для заварного крема я использовала такой шоколад. Можно просто использовать белый шоколад и добавить дробленый миндаль и кокосовую стружку.

1. Этап. Для заварного крема я использовала такой шоколад. Можно просто использовать белый шоколад и добавить дробленый миндаль и кокосовую стружку.

5 . Этап

Молоко нагреть почти до закипания. Желток растереть с сахаром. Влить в жетково-сахарную смесь поварешку горячего молока, размешать до растворения сахара и влить тонкой струйкой при постояннном помешивании обратно в сотейник с молоком. Довести до кипения и добавить муку. Варить 2 минуты до загустения. Снять с огня и добавить шоколад и сливочное масло. Хорошо перемешать и остудить.

1. Этап. Молоко нагреть почти до закипания. Желток растереть с сахаром. Влить в жетково-сахарную смесь поварешку горячего молока, размешать до растворения сахара и влить тонкой струйкой при постояннном помешивании обратно в сотейник с молоком. Довести до кипения и добавить муку. Варить 2 минуты до загустения. Снять с огня и добавить шоколад и сливочное масло. Хорошо перемешать и остудить.

6 . Этап

Собираем торт. Четыре коржа промазываем кремом (3 ст. л. на один корж).

1. Этап. Собираем торт. Четыре коржа промазываем кремом (3 ст. л. на один корж).

7 . Этап

В оставшийся крем добавляем кокосовую стружку с красным красителем и промазываем один корж.

1. Этап. В оставшийся крем добавляем кокосовую стружку с красным красителем и промазываем один корж.

8 . Этап

Два коржа с белым кремом, один с красным, два с белым и один без крема.

1. Этап. Два коржа с белым кремом, один с красным, два с белым и один без крема.

9 . Этап

Для масляного крема взбиваем масло со сгущенкой. Откладыааем три ст. л. в отдельную тарелку для украшения. В крем добавляем белую кокосовую стружку и промазываем верх и бока торта. В отложенный крем добавляем красную кокосовую стружку и украшаем торт. Края торта посыпаем белой кокосовой стружкой.

1. Этап. Для масляного крема взбиваем масло со сгущенкой. Откладыааем три ст. л. в отдельную тарелку для украшения. В крем добавляем белую кокосовую стружку и промазываем верх и бока торта. В отложенный крем добавляем красную кокосовую стружку и украшаем торт. Края торта посыпаем белой кокосовой стружкой.

10 . Этап

Убираем торт на ночь в холодильник.

1. Этап. Убираем торт на ночь в холодильник.

11 . Этап

А утром наслаждаемся нежным вкусом за чашечкой кофе!

1. Этап. А утром наслаждаемся нежным вкусом за чашечкой кофе!