Информация о рецепте
Как вкусно приготовить - Кокосовое молоко
1. Этап
Взвешиваем кокосовую стружку.
2. Этап
Заливаем кокосовую стружку теплой водой, перемешиваем, оставляем на ночь в холодильнике.
3. Этап
На утро переливаем всё в стакан блендера и взбиваем минуты 3.
4. Этап
Отцедить стружку через сито, дать хорошо стечь жидкости, разложить на бумажном полотенце для просушки.
5. Этап
Молоко закипятить, дать увариться на медленном огне минут 5, помешивая, остудить и поставить в холодильник. Готовлю молоко, когда нужно для выпечки. Хранится в холодильнике до 3-х дней. Если хлопья сразу не нужны, храните в морозилке, их можно использовать в дальнейшем в других блюдах.. Я утром ставлю тесто для кокосовых булочек. Уходит, и молоко, и стружка.
