Name: Постный десерт из риса
Yield: 1
Ingredients: Рис - 80 г; Финик - 150 г; Кокосовая стружка - 15 г; Грецкие орехи - 15 г; Ванилин - 1 пакет.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Постный десерт из риса

1. Рис - 80 г

2. Финик - 150 г

3. Кокосовая стружка - 15 г

4. Грецкие орехи - 15 г

5. Ванилин - 1 пакет.

Как вкусно приготовить - Постный десерт из риса

1. Этап

Для приготовления десерта я взяла рис "Супер Басмати" ТМ «Агро-Альянс» Экстра в варочных пакетиках (это очень удобный для приготовления продукт).

2. Этап

В кипящую воду опустить пакет с рисом, добавить соль по вкусу и варить 15 минут. Рис готов.

3. Этап

Теперь берем финики.

4. Этап

Финики нужно промыть и очистить от косточек. В глубокую чашку выложить отварной рис, финики (100 г) и ванилин.

5. Этап

Оставшуюся часть фиников (50 г) мелко нарежьте и отложите в сторону.

6. Этап

Рис и финики пробить блендером до однородной массы.

7. Этап

В массу из риса и фиников добавить нарезанные финики и хорошо перемешать. Получилась "липкая" смесь, в которой попадаются кусочки фиников.

1. Этап. Постный десерт из риса: В массу из риса и фиников добавить нарезанные финики и хорошо перемешать. Получилась

8. Этап

Подготовьте кокосовую стружку и удобным для вас способом измельчите грецкие орехи.

9. Этап

Теперь приступим к приготовлению десерта. Влажными руками сформируйте из приготовленной смеси риса и фиников шарики. Каждый шарик обваляйте в кокосовой стружке и измельченных грецких орехах. У меня получилось 12 штук: 6 шт. в кокосовой стружке и 6 шт. в измельченных грецких орехах.

1. Этап. Постный десерт из риса: Теперь приступим к приготовлению десерта. Влажными руками сформируйте из приготовленной смеси риса и фиников шарики. Каждый шарик обваляйте в кокосовой стружке и измельченных грецких орехах. У меня получилось 12 штук: 6 шт. в кокосовой стружке и 6 шт. в измельченных грецких орехах.

10. Этап

Десерт из риса, фиников, ванилина, кокосовой стружки и измельченных грецких орехов (без сахара) готов. Можно подавать к столу. Десерт может храниться в холодильнике 3-5 дней. Приятного аппетита!