Пирог с овощами и ветчиной

1 . Этап

1. Кубиками нарежьте ветчину и овощи.

2 . Этап

2. Раскатайте 1 пласт теста и выложите его в жаропрочную форму. Выложите половину овощей: например, лук, помидоры, сладкий перец. Далее — слой ветчины и оставшиеся овощи (морковь и горошек).

3 . Этап

3. Присыпьте половиной тертого сыра (идеальный вариант — использовать два вида сыра). Взбейте яйца с молоком, добавьте специи, ароматные травы и вторую половину сыра. Все тщательно перемешайте и вылейте в форму.

4 . Этап

4. Все разровняйте.

5 . Этап

5. Сверху выложите второй пласт теста, залепите края. Обязательно сделайте дырочку в центре для выхода пара.

6 . Этап

6. Смажьте тесто взбитым желтком или ложкой молока. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте минут 35 до румяности.

7 . Этап

7. Вот такой аппетитный пирог с овощами и ветчиной получился в домашних условиях. Угощайтесь!