Информация о рецепте
Ингредиенты для - Куриные крылышки с горчичным соусом
Как вкусно приготовить - Куриные крылышки с горчичным соусом
1. Этап
Куриные крылышки поместить в кастрюльку. Лук почистить, помыть, нарезать полукольцами, добавить к крылышками. Далее выжать сок лимона, добавить соевый соус, любимые специи и хорошо перемешать. Накрыть тарелкой, сверху поставить груз и оставить мариноваться на 1-2 часа.
2. Этап
Далее разложить куриные крылышки на решетку и готовить до румяности на углях.
3. Этап
Для соуса в кастрюльке растопить сливочное масло, просеять муку.
4. Этап
Перемешать, чтобы не было комочков.
5. Этап
Добавить молоко, соль, специи (можно без них, у меня прованские травы). Постоянно помешивая, довести до кипения и убрать с огня. Соус загустеет.
6. Этап
Далее добавить баварскую горчицу ТМ Haas и перемешать. Больше соус не кипятить.
