Ингредиенты для - Котлеты из курицы
Как вкусно приготовить - Котлеты из курицы
1. Этап
Для начала тщательно промываем курицу и отделяем мясо от костей. Нарезаем его на небольшие кусочки и пропускаем через мясорубку, можно вместе с кожей.
2. Этап
Чистим и измельчаем репчатый лук, выкладываем его в миску с фаршем, хорошенько все перемешиваем.
3. Этап
Затем добавляем в фарш яйцо, еще раз вымешиваем его.
4. Этап
Теперь трем сыр на крупной терке, петрушку измельчаем и выкладываем в миску, добавляем соль и молотый перец по вкусу, перемешиваем все ингредиенты.
5. Этап
Из приготовленного фарша формируем небольшие котлетки и выкладываем их на сковородку с разогретым растительным маслом.
6. Этап
Жарим котлеты до образования румяной корочки с каждой стороны, затем уменьшаем огонь и еще пару минут готовим котлеты под крышкой.
7. Этап
Такие сочные котлеты хорошо сочетаются с любым гарниром. Приятного вам аппетита!
