Печенье венское с вареньем

1 . Этап

1. Приготовим продукты для печенья. Маргарин должен быть охлажденный.

2 . Этап

2. Сначала смешайте в миске муку с содой и сахаром.

3 . Этап

3. Порежьте маргарин на кусочки и добавьте к муке. Смешайте руками до образования крошки.

4 . Этап

4. Вбейте сырое яйцо и вымешайте тесто.

5 . Этап

5. Разделите тесто на две не равные части, обе оберните пищевой пленкой плотно. Меньшую часть отправьте в морозилку на 1 час, а другую просто в холодильник.

6 . Этап

6. Распределите большую часть теста по противню.

7 . Этап

7. Щедро смажьте вареньем.

8 . Этап

8. Потрите замороженный кусочек теста над противнем. Разогрейте духовку до 220 градусов.

9 . Этап

9. Выпекайте от 30 до 40 минут в зависимости по вашей духовке.

10 . Этап

10. Готовое печенье остудить в форме, извлечь и порезать на кусочки. Приятного аппетита!