Яблочный пирог со сливочным кремом

1 . Этап

Здесь все необходимые нам продукты.

2 . Этап

Соединяем масло, сахар, ванильный сахар, яйцо и все перемешиваем.

3 . Этап

Добавляем просеянную муку с разрыхлителем и вымешиваем тесто.

4 . Этап

Смазываем жиром форму для выпечки, у меня диаметр формы 28 см.

5 . Этап

Выкладываем тесто, формируя бортики.

6 . Этап

Моем, чистим и нарезаем яблоки на четвертинки.

7 . Этап

Выкладываем яблоки на тесто.

8 . Этап

А теперь займемся кремом! Соединяем в кастрюле сливки, сахар, ванильный сахар, ванильный пудинг и соль, постоянно помешивая, доводим до кипения. Как только закипит, сразу можно выключать!

9 . Этап

Даём крему остыть буквально несколько минут и ещё горячим выкладываем на яблоки!

10 . Этап

Выпекаем в разогретой до 175 градусов духовке примерно 70 - 80 минут. Следите за вашей духовкой. И вот такой замечательный пирог у нас получился.

11 . Этап

Украшаем на ваше усмотрение. Можно присылать сахарной пудрой, посыпать миндалем, как я сделала это сегодня.

12 . Этап

Нарезаем пирог только после полного его остывания!

13 . Этап

А так пирог выглядит в разрезе.

14 . Этап

Приятного Вам чаепития и хорошего настроения!