Яблочный пирог со сливочным кремом

1. Этап

Здесь все необходимые нам продукты.

2. Этап

Соединяем масло, сахар, ванильный сахар, яйцо и все перемешиваем.

3. Этап

Добавляем просеянную муку с разрыхлителем и вымешиваем тесто.

4. Этап

Смазываем жиром форму для выпечки, у меня диаметр формы 28 см.

5. Этап

Выкладываем тесто, формируя бортики.

6. Этап

Моем, чистим и нарезаем яблоки на четвертинки.

7. Этап

Выкладываем яблоки на тесто.

8. Этап

А теперь займемся кремом! Соединяем в кастрюле сливки, сахар, ванильный сахар, ванильный пудинг и соль, постоянно помешивая, доводим до кипения. Как только закипит, сразу можно выключать!

9. Этап

Даём крему остыть буквально несколько минут и ещё горячим выкладываем на яблоки!

10. Этап

Выпекаем в разогретой до 175 градусов духовке примерно 70 - 80 минут. Следите за вашей духовкой. И вот такой замечательный пирог у нас получился.

11. Этап

Украшаем на ваше усмотрение. Можно присылать сахарной пудрой, посыпать миндалем, как я сделала это сегодня.

12. Этап

Нарезаем пирог только после полного его остывания!

13. Этап

А так пирог выглядит в разрезе.

14. Этап

Приятного Вам чаепития и хорошего настроения!