Name: Овсяный завтрак
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: Овсяные хлопья - 100 г; Молоко - 500 г; Сахар - 2 ст. л.; Ванилин - 2 ст. л.; Крахмал картофельный - 1 ст. л.; Овсяные хлопья - 1 ст. л.; Яблоко - 2 шт; Мед - 1 ст. л.; Корица - 1 ст. л.; Сливки - 150 мл

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Овсяный завтрак

Для Киселя

1. Овсяные хлопья 100 г

2. Молоко 500 г

3. Сахар 2 ст. л.

4. Ванилин 2 ст. л.

5. Крахмал картофельный 1 ст. л.

Для десерта

1. Овсяные хлопья 1 ст. л.

2. Яблоко 2 шт

3. Мед 1 ст. л.

4. Корица 1 ст. л.

5. Сливки 150 мл

Как вкусно приготовить - Овсяный завтрак

1. Этап

Для киселя зальём овсяные хлопья тёплым молоком и оставим на 20-ть минут.

2. Этап

Через сито, застеленное марлечкой, процедим и слегка отожмём овсяно-молочный настой в кастрюлю. Отольём небольшое количество настоя в стакан и размешаем в нём крахмал.

1. Этап. Овсяный завтрак: Через сито, застеленное марлечкой, процедим и слегка отожмём овсяно-молочный настой в кастрюлю. Отольём небольшое количество настоя в стакан и размешаем в нём крахмал.

3. Этап

В кастрюлю с молочной смесью добавим сахар и ванилин, доведём смесь до кипения. После этого тонкой струйкой вольём крахмальный раствор в кастрюлю, постоянно помешивая. Дадим киселю ещё раз закипеть. Густеет он очень быстро. Снимаем кастрюлю с огня. Кисель готов. По густоте напоминает пожалуй жидкую манную кашу. Можно сразу разлить кисель по стаканам или по тарелочкам и присыпать сахаром, что б не образовывалась плёночка. Я оставила кисель в кастрюле и периодически помешивала венчиком.

1. Этап. Овсяный завтрак: В кастрюлю с молочной смесью добавим сахар и ванилин, доведём смесь до кипения. После этого тонкой струйкой вольём крахмальный раствор в кастрюлю, постоянно помешивая. Дадим киселю ещё раз закипеть. Густеет он очень быстро. Снимаем кастрюлю с огня. Кисель готов. По густоте напоминает пожалуй жидкую манную кашу. Можно сразу разлить кисель по стаканам или по тарелочкам и присыпать сахаром, что б не образовывалась плёночка. Я оставила кисель в кастрюле и периодически помешивала венчиком.

4. Этап

С десертом всё ещё проще и быстрее! Яблоки моем, очищаем от кожуры и от сердцевинки. Режем мелкими кубиками, смешиваем с мёдом и корицей. В порционные формочки выкладываем слой яблок, затем слой овсяных хлопьев, оставшихся после варки киселя, и верхний слой снова яблочный. заливаем всю эту прелесть сливочками и отправляем в духовку, разогретую до 210-220 градусов.