Информация о рецепте
Ингредиенты для - Панна-котта с малиной
Как вкусно приготовить - Панна-котта с малиной
1. Этап
Замочите желатин в холодной воде. Дайте ему набухнуть. Сливки соедините с молоком, добавьте сахар и поставьте греться. Доведите до кипения.
2. Этап
Затем добавьте набухший желатин в горячую сливочную массу. Перемешайте, чтобы желатин растворился.
3. Этап
Разлейте по креманкам и уберите в холодильник, чтобы десерт застыл.
4. Этап
Малину блендером превратите в пюре. Пропустите через сито, чтобы удалить косточки. Добавьте 2 ст. л. сахара и 1 ч. л. крахмала. Немного нагрейте, чтобы пюре слегка загустело.
5. Этап
На застывший десерт выложите малиновое пюре.
6. Этап
Приятного аппетита!