Информация о рецепте
Ингредиенты для - Оладьи из кабачков на дрожжах и кефире
Как вкусно приготовить - Оладьи из кабачков на дрожжах и кефире
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Кефир должен быть комнатной температуры. Добавьте к нему соль, сахар и дрожжи. Перемешайте и оставьте на 10-15 минут.
3. Этап
Затем добавьте тертый на мелкой терке кабачок. Кабачок предварительно нужно тщательно отжать от сока. Если шкурка мягкая, то ее можно не снимать.
4. Этап
Все перемешайте и добавьте муку.
5. Этап
Перемешайте тесто до однородного состояния. Накройте миску полотенцем и оставьте на 40-50 минут.
6. Этап
Затем разогрейте сковороду с маслом и выкладывайте тесто при помощи столовой ложки.
7. Этап
Жарьте оладьи до румяного верха с двух сторон.
8. Этап
Оладьи из кабачков на дрожжах готовы. Приятного аппетита!
