Куриная печень с чесночными стрелами

1 . Этап

Лук нарезаем полу/полукольцами.

2 . Этап

Перец нарезаем соломкой.

3 . Этап

Печень нарезаем брусочками толщиной около 1 см.

4 . Этап

На растительном масле обжариваем лук до прозрачности, добавляем стрелки, обжариваем 3-4 минуты.

5 . Этап

Добавляем перец и обжариваем ещё пару минут.

6 . Этап

Теперь добавляем печень, соль, перец и сметану. Тушим под крышкой минут 20 до готовности печени.

7 . Этап

Отвариваем гарнир. У меня это макароны птитим, можно любые другие или гречу или рис ?