Name: Пасхальный куриный рулет
Yield: 1
Ingredients: Грудка куриная - 4 шт; Яйцо куриное - 5 шт; Соль - 1 ч. л.; Горчица - 2 ч. л.; Перец черный - 2 щепот.; Болгарский перец - 1/2 шт; Сыр твердый - 200 г; Грудинка - 200 г

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пасхальный куриный рулет

1. Грудка куриная - 4 шт

2. Яйцо куриное - 5 шт

3. Соль - 1 ч. л.

4. Горчица - 2 ч. л.

5. Перец черный - 2 щепот.

6. Болгарский перец - 1/2 шт

7. Сыр твердый - 200 г

8. Грудинка - 200 г

Как вкусно приготовить - Пасхальный куриный рулет

1. Этап

Куриную грудку нарезать, как на отбивные. Слегка отбить, прикрыв пищевой пленкой. Каждую отбивную посолить и поперчить.

2. Этап

В отдельной миске слегка взбить яйца со щепоткой соли

3. Этап

На сковороде разогреть подсолнечное масло, добавить взбитые яйца и, постоянно мешая, добавить горчицу. Жарить, пока яйца не свернутся. Снять с огня и остудить.

1. Этап. Пасхальный куриный рулет: На сковороде разогреть подсолнечное масло, добавить взбитые яйца и, постоянно мешая, добавить горчицу. Жарить, пока яйца не свернутся. Снять с огня и остудить.

4. Этап

Форму для кекса или любую вашу любимую форму для запекания застелить пекарской бумагой так, чтобы один край бумаги свисал через край.

1. Этап. Пасхальный куриный рулет: Форму для кекса или любую вашу любимую форму для запекания застелить пекарской бумагой так, чтобы один край бумаги свисал через край.

5. Этап

Выложить полоски грудинки так, чтобы концы свисали через край формы.

6. Этап

Куриную грудку выложить сверху на грудинку.

7. Этап

Пластинки сыра выложить на мясо.

8. Этап

Выложить остывшую яичницу. Разровнять. Красный болгарский перец нарезать на кусочки и выложить на яичницу.

9. Этап

Теперь действовать в обратном порядке. Прикрыть яичницу сыром, который свисает с боков.

10. Этап

Прикрыть сыр куриным мясом и грудинкой.

11. Этап

Завернуть рулет бумагой.

12. Этап

Выпекать рулет в разогретой духовке при 190гр 30 минут. Затем рулет открыть. (ножницами отрезать бумагу) и допекать рулет еще 30 минут. Остудить рулет в форме. Переложить на тарелку и нарезать на кусочки.