Name: Медальоны из курицы в духовке
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Грудка куриная - 2 штуки; Бекон или ветчина - 8-10 штук; Соль - 1 щепотка; Перец - 1 щепотка; Прованские травы - 1 щепотка; Луковица - 1 штука; Грибы - 200 грамм; Масло оливковое - 1 ст. ложка; Масло сливочное - 1 ст. ложка; Коньяк - 1 ст. ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Медальоны из курицы в духовке

1. Грудка куриная - 2 штуки

2. Бекон или ветчина - 8-10 штук

3. Соль - 1 щепотка

4. Перец - 1 щепотка

5. Прованские травы - 1 щепотка

6. Луковица - 1 штука

7. Грибы - 200 грамм

8. Масло оливковое - 1 ст. ложка

9. Масло сливочное - 1 ст. ложка

10. Коньяк - 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Медальоны из курицы в духовке

1. Этап

1. Для начала включите разогреваться до 180 градусов духовку. Вымойте, обсушите филе. Нарежьте небольшими кусочками.

2. Этап

2. Жаропрочную форму смажьте немного маслом. Каждый кусочек филе оберните ломтиком бекона или ветчины. Посолите, поперчите, добавьте щепотку прованских трав. Отправьте в духовку и запекайте минут 15.

1. Этап. Медальоны из курицы в духовке: 2. Жаропрочную форму смажьте немного маслом. Каждый кусочек филе оберните ломтиком бекона или ветчины. Посолите, поперчите, добавьте щепотку прованских трав. Отправьте в духовку и запекайте минут 15.

3. Этап

3. На сковороду отправьте немного сливочного и оливкового масла. Очистите и нарежьте мелкими кубиками лук. Обжарьте до прозрачности. Добавьте измельченные грибы. Жарьте на среднем огне, периодически помешивая. Посолите немного, добавьте специи. При желании в рецепт приготовления медальонов из курицы в духовке вместо грибочков можно использовать овощи, например.

1. Этап. Медальоны из курицы в духовке: 3. На сковороду отправьте немного сливочного и оливкового масла. Очистите и нарежьте мелкими кубиками лук. Обжарьте до прозрачности. Добавьте измельченные грибы. Жарьте на среднем огне, периодически помешивая. Посолите немного, добавьте специи. При желании в рецепт приготовления медальонов из курицы в духовке вместо грибочков можно использовать овощи, например.

4. Этап

4. Медальоны достаньте из духовки и переложите на сковороду к грибам. Влейте коньяк. Аккуратно перемешайте и подержите пару минут на огне.

1. Этап. Медальоны из курицы в духовке: 4. Медальоны достаньте из духовки и переложите на сковороду к грибам. Влейте коньяк. Аккуратно перемешайте и подержите пару минут на огне.

5. Этап

5. Вот такой интересный способ, как приготовить медальоны из курицы в духовке с грибами. Подавайте к столу с овощами и гарниром по вкусу. Приятного аппетита!