Блинный торт с вишней

1. Этап

Необходимые нам ингредиенты.

2. Этап

Яйца, сахар, ванилин, соль, перемешиваем венчиком.

3. Этап

Добавляем 200 мл молока, снова перемешиваем.

4. Этап

Всыпаем муку, размешиваем. Вливаем растительное масло и оставшееся молоко. Смешиваем до однородности теста.

5. Этап

Выпекаем блинчики на разогретой сковороде. Накрываем блинчики пищевой пленкой.

6. Этап

Займемся кремом. Творожный сыр, сливки и сахарную пудру взбиваем миксером до загустения.

7. Этап

Крем получается вот такой консистенции.

8. Этап

Приступаем к сборке торта. Форму промазываем кремом. На блинчик выкладываем вишню и сворачиваем его в трубочку.

9. Этап

Укладываем блинчики с вишней в форму. Промазываем их кремом. Отправляем торт пропитаться в холодильник на пару часов.

10. Этап

Нарезаем порционно и украшаем по вкусу.