Драники с творожным сыром и рыбой

1. Этап

Подготовим продукты.

2. Этап

Очищенный картофель и лук трем на терке в глубокую чашку.

3. Этап

Затем в чашку добавляем яйцо, соль и муку.

4. Этап

Хорошо перемешиваем массу.

5. Этап

В разогретую сковороду наливаем растительное масло. Ложкой выкладываем картофельную массу в виде оладий.

6. Этап

Обжариваем с обеих сторон до золотистого цвета.

7. Этап

Обжаренные драники выкладываем на бумажные салфетки, убирая лишнее масло.

8. Этап

На каждый драник выкладываем творожный сыр ТМ "Hochland", количество регулируйте на свой вкус.

9. Этап

Слабосоленую красную рыбу нарезаем ломтиками и выкладываем на драники поверх творожного сыра.

10. Этап

Украшаем блюдо свежей зеленью и подаем.