Драники с творожным сыром и рыбой

1 . Этап

Подготовим продукты.

2 . Этап

Очищенный картофель и лук трем на терке в глубокую чашку.

3 . Этап

Затем в чашку добавляем яйцо, соль и муку.

4 . Этап

Хорошо перемешиваем массу.

5 . Этап

В разогретую сковороду наливаем растительное масло. Ложкой выкладываем картофельную массу в виде оладий.

6 . Этап

Обжариваем с обеих сторон до золотистого цвета.

7 . Этап

Обжаренные драники выкладываем на бумажные салфетки, убирая лишнее масло.

8 . Этап

На каждый драник выкладываем творожный сыр ТМ "Hochland", количество регулируйте на свой вкус.

9 . Этап

Слабосоленую красную рыбу нарезаем ломтиками и выкладываем на драники поверх творожного сыра.

10 . Этап

Украшаем блюдо свежей зеленью и подаем.