Овсяные хлопья на кешью-'молоке'

1 . Этап

1. В чашу блендера насыпать горсть орехов кешью, добавить мед, соль и кунжутное масло. * Несмотря на то, что кешью является высококалорийным продуктом (100 гр. орехов содержат около 600 ккал), он с успехом применяется в диетологии, поскольку в орехах кешью намного меньше жира, чем в других орехах, например, в грецких, арахисе и миндале. Но если Вы не ведете строгий подсчет калорий, вместо кешью в рецепте можно использовать кедровые орехи, фундук, миндаль - здесь все зависит от Ваших вкусовых предпочтений.

2 . Этап

2. Влить горячую воду (не кипяток!) и хорошо взбить.

3 . Этап

3. Должна получиться сливочная жидкость с характерной пенкой - это наше кешью-"молоко".

4 . Этап

4. Полученным "молоком" заливаем овсяные хлопья, перемешиваем, накрываем, и оставляем завариваться на 3-5 минут.