Пирог с мясными шариками и сырной заливкой

1 . Этап

Тесто приготовить в хлебопечке-для этого выложить ингредиенты для теста в следующей последовательности-м олоко, яйцо, мука, сливочное масло, соль, сахар и дрожжи. Включить режим Тесто.

2 . Этап

По окончании замеса вынуть тесто из ХП, выложить в чашку, присыпанную мукой. Оставить в теплом месте на 20 минут.

3 . Этап

Фарш посолить, поперчить, перемешать.

4 . Этап

Тесто разделить на 2 части ( я использовала только одну часть). Раскатать кусочек теста в пласт и выложить в форму, смазанную маслом.

5 . Этап

Из фарша сформовать маленькие шарики и выложить в форму в виде сердечка.

6 . Этап

Для заливки взбить сливки, сыр, яйцо, посолить, поперчить.

7 . Этап

Дать пирогу расстояться 30 минут. Затем залить заливкой свободные бока пирога.

8 . Этап

Выпекать в разогретой до 200 градусов в духовке в течении 35-40 минут.