Ягодный соус с шампанским
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Ягодный соус с шампанским

1. Вишня - 100 г
2. Смородина черная - 100 г
3. Шампанское - 140 мл
4. Лайм - 1 шт
5. Цедра лайма - 1 шт
6. Сахар - 4 ст. л.

Как вкусно приготовить - Ягодный соус с шампанским

1. Этап

Разогреваем сковороду, смазываем подсолнечным маслом "Олейна"

1. Этап. Ягодный соус с шампанским: Разогреваем сковороду, смазываем подсолнечным маслом

2. Этап

Выпекаем блинчики по любимому рецепту

1. Этап. Ягодный соус с шампанским: Выпекаем блинчики по любимому рецепту

3. Этап

Ягоды поместить в сотейник, залить шампанским.

1. Этап. Ягодный соус с шампанским: Ягоды поместить в сотейник, залить шампанским.

4. Этап

С лайма снять цедру и выжать сок.

1. Этап. Ягодный соус с шампанским: С лайма снять цедру и выжать сок.

5. Этап

Поставить сотейник с ягодами на огонь, довести до кипения, добавить сахар, проварить примерно 5 минут. Далее добавить цедру лайма и сок. Проварить 1 минуту. После чего погружным блендером пробить ягоды в однородное состояние. Охладить соус и подавать к блинам в холодном виде.

1. Этап. Ягодный соус с шампанским: Поставить сотейник с ягодами на огонь, довести до кипения, добавить сахар, проварить примерно 5 минут. Далее добавить цедру лайма и сок. Проварить 1 минуту. После чего погружным блендером пробить ягоды в однородное состояние. Охладить соус и подавать к блинам в холодном виде.