Ингредиенты для - Лимонное печенье с маком
Как вкусно приготовить - Лимонное печенье с маком
1 . Этап
Это наш набор продуктов.
2 . Этап
Масло взбить с сахаром и цедрой 1 крупного, или 2 мелких лимонов. Добавить в смесь просеянную с разрыхлителем муку, лимонный сок и быстро замесить песочное тесто. Муки может понадобится чуть больше, или меньше, поэтому советую ее подсыпать постепенно. Я разделила тесто на 2 части.
3 . Этап
В одну часть добавить мак.
4 . Этап
Сформировать тесто в колбаски, завернуть из в пленку и убрать в холодильник, не менее чем на 1 час.
5 . Этап
Порезать на кусочки и выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут.
6 . Этап
Именно в процессе выпечки нас могут подстерегать разные неприятные сюрпризы.
7 . Этап
Чем тоньше печенье, тем меньше время выпечки. Готовое печенье остается совсем бледного цвета. Если печенье передержать в духовке оно будет вкусным, но очень твердым.
8 . Этап
Для более презентабельного вида печенье такого типа часто советуют в теплом виде "искупать" в сахарной пудре. Я этого не делаю, потому что для нас сахара в нем и так достаточно.
9 . Этап
Правильно выпеченное печенье мягкое и рассыпчатое.
10 . Этап
А это вариант печенья без мака. Это любимый вариант моего младшего сына.
11 . Этап
А нам с мужем очень полюбились оба варианта!
12 . Этап
Приятного аппетита!