Name: Вегетарианский шоколадный торт
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 8
Ingredients: Миндальное молоко - 360 миллилитров; Яблочное пюре - 300 миллилитров; Крепкий заваренный кофе - 120 миллилитров; Кокосовое масло растопленное - 160 миллилитров; Мука пшеничная - 320 грамм; Сахар - 265 грамм; Яблочный уксус - 2 чайных ложки; Ванильный экстракт - 2 чайных ложки; Какао - 90 грамм; Сода - 2 чайных ложки; Веганское масло - 220 грамм; Сахарная пудра - 300 грамм

Ингредиенты для - Вегетарианский шоколадный торт

1. Миндальное молоко 360 миллилитров

2. Яблочное пюре 300 миллилитров

3. Крепкий заваренный кофе 120 миллилитров

4. Кокосовое масло растопленное 160 миллилитров

5. Мука пшеничная 320 грамм

6. Сахар 265 грамм

7. Яблочный уксус 2 чайных ложки

8. Ванильный экстракт 2 чайных ложки

9. Какао 90 грамм

10. Сода 2 чайных ложки

11. Веганское масло 220 грамм

12. Сахарная пудра 300 грамм

Как вкусно приготовить - Вегетарианский шоколадный торт

1 . Этап

Смешайте миндальное молоко и уксус, дайте постоять несколько минут. Добавьте масло, кофе, ванильный экстракт и яблочное пюре, взбейте до образования пены. Добавьте муку, сахар, какао-порошок, соду, разрыхлитель. Смешайте все венчиком или блендером. Выпекайте 2 коржа, смазав форму маслом, при 180 градусах. Дайте им остыть.

2 . Этап

Ингредиенты для начинки (веганское масло и сахарную пудру) взбейте блендером. Приготовить веганское масло можно и дома. А можно просто прослоить коржи арахисовым маслом или обычным вареньем, например, клубничным. Верх торта тоже покройте кремом.