Быстрые творожные мини пиццы

1 . Этап

В миску кладу яйцо, растительное масло, соль и все перемешиваю.

2 . Этап

Добавляю творог, перемешиваю (можно блендером).

3 . Этап

Всыпаю орегано, разрыхлитель и несколько ложек муки. Перемешиваю лопаткой.

4 . Этап

Добавляю постепенно всю муку и замешиваю мягкое тесто. Накрываю пленкой и убираю в холодильник на 10 мин.

5 . Этап

Пока тесто лежит в холодильнике, готовлю начинку. Нарезаю сосиски, овощи. Сыр натираю на тёрке. Тесто немного раскатываю и делю на 6 частей. Каждую часть округляю и выкладываю на застеленный пергаментом противень.

6 . Этап

Из каждого шарика теста руками формирую небольшие лепешки с бортиками.

7 . Этап

Смазываю кетчупом, выкладываю сосиски (4 кружочка в каждую пиццу), овощи, посыпаю сыром.

8 . Этап

Выпекать духовке 15-20 минут при Т 180 гр (время зависит от духовки)

9 . Этап

Получается очень вкусно)

10 . Этап

Из указанного количества ингредиентов получается 6 мини пицц. Хватит покушать семье из 2 человек) Удваивайте или утраивайте количество ингредиентов при необходимости)))

11 . Этап

Тесто пиццы в разрезе)

12 . Этап

Приятного аппетита!