Рис с тунцом

1 . Этап

Сначала на растительном масле обжарьте семена тмина.

2 . Этап

Затем мелко порубите лук, перец Чили, добавьте к тмину. Потушите до мягкости лука. Затем добавьте куркуму и смесь специй гарам масала.

3 . Этап

Перемешайте. Выложите тунец.

4 . Этап

Помешайте. Теперь к тунцу, специям и луку с перцем Чили добавляем варёный рис.

5 . Этап

Помешайте. Потушите всё вместе ещё пять-семь минут. Советую красиво сервировать по методу куличиков в песочнице. Наложите в глубокие чашки, накройте тарелкой и переверните. Красиво, как в ресторане. Наслаждайтесь.