Name: Творожно-манный пирог в мультиварке
Yield: 1
Ingredients: Манная крупа - 0,5 стак.; Кефир - 1 стак.; Яйцо куриное - 5 шт; Сахар - 0,5 стак.; Разрыхлитель теста - 1 пакет.; Творог - 400-500 г; Соль - 400-500 г; Ванильный сахар - 1 пакет.

Ингредиенты для - Творожно-манный пирог в мультиварке

1. Манная крупа 0,5 стак.

2. Кефир 1 стак.

3. Яйцо куриное 5 шт

4. Сахар 0,5 стак.

5. Разрыхлитель теста 1 пакет.

6. Творог 400-500 г

7. Соль 400-500 г

8. Ванильный сахар 1 пакет.

Как вкусно приготовить - Творожно-манный пирог в мультиварке

1 . Этап

Крупу манную залить кефиром, перемешать и оставить набухать.

2 . Этап

Яйца разделить на белки и желтки. Желтки оставить для взбивания, белки отправить в холодильник.

3 . Этап

Соединяем творог, 5 желтков, сахар, соль, ванильный сахар, разрыхлитель - миксером перемешиваем, добавляем манку с кефиром.

1. Этап. Творожно-манный пирог в мультиварке: Соединяем творог, 5 желтков, сахар, соль, ванильный сахар, разрыхлитель - миксером перемешиваем, добавляем манку с кефиром.

4 . Этап

Достаем из холодильника белки, взбиваем их до устойчивых пиков, вводим осторожно в творожную массу ложкой (перемешиваем снизу вверх)

1. Этап. Творожно-манный пирог в мультиварке: Достаем из холодильника белки, взбиваем их до устойчивых пиков, вводим осторожно в творожную массу ложкой (перемешиваем снизу вверх)

5 . Этап

Дно мульти кастрюли смазываем маслом, присыпаем манкой и очень аккуратно выкладываем тесто. Режим "Выпечка" 50 мин. (для больших мультиварок советую увеличить время выпечки до 60 минут) затем 10 мин. на подогреве, 10 мин. стоит в мульте (не открываем)

1. Этап. Творожно-манный пирог в мультиварке: Дно мульти кастрюли смазываем маслом, присыпаем манкой и очень аккуратно выкладываем тесто. Режим

6 . Этап

Готовый пирог остудить в мультиварке, лопаточкой аккуратно провести по краям мульти, освобождая бока кастрюли от пирога, затем аккуратно вынуть. Посыпать сахарной пудрой и подавать к столу. Получился нежный пирог, по консистенции больше напоминающий творожное суфле, не приторный.