Ингредиенты для - Свинина с картошкой в духовке
Как вкусно приготовить - Свинина с картошкой в духовке
1. Этап
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель, лук и морковь очистите.
2. Этап
2. Свинину промойте и порежьте на небольшие куски. Обжарьте их в небольшом количестве растительного масла до легкой золотистой корочки.
3. Этап
3. Картофель порежьте на небольшие кусочки, как вы режете в суп.
4. Этап
4. Лук порежьте полукольцами, морковь натрите на мелкой терке. Обжарьте на сковороде до мягкости двух ингредиентов.
5. Этап
5. Горшочки ошпарьте кипятком, на дно выложите обжаренную свинину.
6. Этап
6. Сверху выложите порезанный картофель. Посолите его и поперчите.
7. Этап
7. Накройте все пассерованными луком и морковью. Залейте в каждый горшочек по 100 мл. воды, чтобы картофель слегка протушился.
8. Этап
8. Запекайте свинину с картофелем в духовке при температуре 180 градусов 35 минут. Блюдо подавайте горячим прямо в горшочках.
