Ингредиенты для - Овощной диетический суп
Как вкусно приготовить - Овощной диетический суп
1 . Этап
Грибы, морковь и лук нарежьте кубиками. Чеснок измельчите.
2 . Этап
Овощи обжарьте прямо в кастрюле на оливковом масле, затем добавьте немного воды и тушите овощи 5 минут.
3 . Этап
Добавьте нашинкованную капусту, кабачок кубиками, томаты, фасоль и итальянские травы. Залейте все бульоном и варите на медленном огне после закипания 20 минут.
4 . Этап
Затем посолите и поперчите по вкусу, варите еще 10 минут. Дайте настоятся под крышкой около 15 минут перед подачей.
5 . Этап
Приятного аппетита!!!
6 . Этап
Овощной диетический суп с томатами и грибами получается низкокалорийным, но при этом сытным, вкусным и свежим. Готовить такой суп достаточно просто и быстро, подавать его можно на обед или ужин. Шампиньоны можно заменить на другие любые грибы, если не любите фасоль не добавляйте её. Этот суп можно давать и детям, томаты придают блюду легкую кислинку.