Кекс Охотничий с грибами

1. Этап

Вот наши продукты.

2. Этап

Лук порезать кубиками, грибы мелкой соломкой или кубиками.

3. Этап

В сковороде раскалить растительное масло и обжарить грибы вместе с луком. Полностью остудить.

4. Этап

Сыр и ветчину натереть на крупной терке.

5. Этап

Петрушку и укроп мелко порезать.

6. Этап

Яйца взбить с солью, яблочным соком, горчицей и растопленным маргарином.

7. Этап

Муку смешать с разрыхлителем и добавить в выше приготовленную смесь. Хорошо перемешать.

8. Этап

Добавить в тесто сыр, ветчину, клюкву, перемешать.

9. Этап

Добавить жареные грибы и еще раз все перемешать. Вылить в форму для кекса (если металлическая - смазать растительным маслом и посыпать панировочными сухарями).

10. Этап

Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусах духовке 1ч.10мин. Ориентируйтесь по вашей духовке.