Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тефтели в томатном соусе
Как вкусно приготовить - Тефтели в томатном соусе
1. Этап
Рис отвариваем до полуготовности. Лук мелко режем, морковь натираем на мелкой терке, солим и перчим по вкусу.
2. Этап
Добавляем яйцо и хорошо перемешиваем.
3. Этап
Помидоры нарезаем на кусочки и тушим на сковороде.
4. Этап
Сельдерей и чеснок мелко режем и добавляем в сковороду к помидорам, продолжаем тушить еще 5-7 минут.
5. Этап
Добавляем томатную пасту, лавровый лист, перец горошком и солим по вкусу.
6. Этап
Из фарша делаем тефтельки среднего размера.
7. Этап
В сковороду добавляем воду или бульон и доводим до кипения.
8. Этап
Кладем тефтельки в томатный соус, накрываем крышкой и готовим 20 минут.
