Салат Авантюрист

1 . Этап

200 г мякоти тыквы нарезать на небольшие кусочки. На сковороде растопить 20 г сливочного масла и добавить тыкву. Помешивая, готовить около 5-7 минут на малом огне.

2 . Этап

Теперь необходимо добавить 1 ст. л. сахара и помешивать до карамелизации тыквы, около 5 минут. Дать остыть.

3 . Этап

1/4 часть красного жгучего перца нарезать кольцами вместе с семенами или добавить совсем немного по своему собственному вкусу.

4 . Этап

Нарезать небольшими кусочками плавленный сливочный сырок. В одной ёмкости тщательно смешать нарезанный плавленный сыр, карамелизированную тыкву, красный жгучий перец и домашний майонезный соус (с добавлением горчицы и лимонного сока). Добавить соль и розмарин по вкусу. При подаче сверху добавить немного ягод кишмиша.