Ингредиенты для - Свинина в собственном соку с овощами
Как вкусно приготовить - Свинина в собственном соку с овощами
1. Этап
Нужно замариновать мясо минимум на час, чтобы оно дало сок и пропиталось специями и луком с чесноком. Мясо порезала крупными кусочками. Зубчики чеснока я раздавила плоской стороной ножа, лук порезала полу-кольцами. Я замариную сразу в глиняной сковороде D-22 м и высотой-5 см, в которой затем и буду готовить блюдо. По желанию поперчите. Если вы не едите острого или будут есть дети, то этого делать не нужно. Можно поперчить у себя в тарелке.
2. Этап
Картофель и морковь нарезаем крупными кубиками - произвольно.
3. Этап
Мясо замариновалось. Оно дало сок, стало ароматным. Отправила к нему картофель с морковью. Перемешала.
4. Этап
Накрыла фольгой и отправила в духовку, выставив т-180 С на 1 час.
5. Этап
Через час сняла фольгу. перемешала и опять отправила в духовку зарумяниться при той же температуре на 15 минут.
6. Этап
Мясо готово.
7. Этап
Подаём.
