Информация о рецепте
Ингредиенты для - Клубничное какао
Как вкусно приготовить - Клубничное какао
1. Этап
Сперва необходимо взять 135г клубники (у меня была замороженная, 2г вес тары), убрать хвостики, промыть и слегка обсушить.
2. Этап
В блендере перемолоть буквально 1 минуту и полученную массу протереть через сито.
3. Этап
У меня получилось около 60мл клубничного сока с мякотью.
4. Этап
Теперь в сотейнике смешать 1 ст. молока, 1 ст. л. сахара, маленькую щепотку соли, 0,5 ст. л. какао-порошка и нагреть на маленьком огне, периодически помешивая.
5. Этап
Как только смесь закипит, спустя пару минут необходимо добавить полученный клубничный сок, постоянно помешивая, и 1/4 ч. л. ванилина. Ещё раз всё хорошо перемешать и снять с огня.
6. Этап
На стол подавать тёплым, можно украсить по своему желанию.
